Rezept glutenfreie Waffeln:
- 250gr Magarine od Butter
- 250gr Zucker
- 1Päckchen Vanillezucker
- 5 Eier
- 500gr Mehl Schär Kuchen&Kekse
- 1Päckchen Backpulver (Weinstein)
- 500ml Milch
Eier verquirlen mit Zucker & Butter zu einem glatten Teig verrühren,
Vanillezucker hinzufügen, Mehl & Backpulver zugeben und verrühren,
zuletzt Milch unterrühren bis der Teig eine glatte Konsistenz hat.
Die Backflächen einfetten, zuklappen und aufheizen ;
! Nicht abschrecken lassen wenn der Waffelteig etwas fester ist von der Konsistenz das liegt an dem Glutenfreien Mehl!
Das selbe Rezept verwenden wir auch für normalen Waffelteig.
Ein Video das unsere Beste Freundin gedreht hat...
Liebe Grüße... Martin
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