Halloween

Hallo ihr lieben,es iss Halloweenzeit eigentlich die Zeit der Untoten " Uaaaaarrrrrrr "
aber auch die Zeit für gutes Essen.....

Kürbiscremesuppe mol annerscht.....

• 1 Hokkaido Kürbis
• 1 Butternut Kürbis
• 5-6 Kartoffeln
• 4-5 Karotten
• 1 Rosmarin Zweig
• 1 Bund Petersilie
• 1 Bund Frühlingszwiebeln
• 1 Dose Kokosnussmilch 
• Versch. Gewürze wie Salz , Schwarzer Pfeffer, Napro Gemüsebrühe, Ingwerpulver, Chilipulver.

Die Zubereitung :

Erstmal Kartoffeln,Karotten,und die Kürbise schälen und zerkleinern,
dann alles in einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken ca. 3 Essl. Gemüsebrühe zufügen.

 

 das ganze dann so 45 min Köcheln lassen, wenn alles so ziemlich gar ist dann die Petersilie,
 Frühlingszwiebeln und die Kokosnussmilch zugeben. Dann mit dem Stabmixer rein und durchmixen, das ganze nur noch mit den Gewürzen abschmecken und fertig iss die Kürbiscremesuppe.

Viel Spaß beim nachkochen....

Euer Maddin