Inspiration vom Italien Urlaub

Hallo ihr lieben , jaa wie gesagt hatte mal ne Auszeit genommen
aber ich werde jetzt mal wieder langsam anfangen.

Miesmuscheln in Butter und paar Kräutern .

Die Zutaten :

1 pck. Miesmuscheln
1 Bund Lauchzwiebeln
2-3 Knoblauchzehen
1 Tomate
1 Peperoni
1 Bund Petersilie
250 gr Butter

Die Zubereitung : ist ganz einfach
Alle kraüter klein hacken oder schneiden
Dann die Miesmuscheln in heißem Wasser mit etwas Weißwein kochen bis sie aufgehen . In der
Zwischenzeit die Butter in einer Pfanne erhitzen die Kräuter hinein , und dann die Miesmuscheln hinzugeben und gut durch schwenken.
Fertig in Windes eile....😊😊😊

Viel Spaß beim nachmachen ...